КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ

Продукти:

тиквички 800 г

картофи 300 г

яйца 3 бр.
магданоз 1/2 връзка

брашно 20 г

сол и черен пипер на вкус

растително масло за пърженето

 

Начин на проготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Тиквичките се
обелват, настъргват се на ренде и се прибавят към картофите заедно със
ситно нарязания магданоз, двете яйца, черен пипер и сол. От сместа се
правят кюфтета, които се овалват в брашното, а след това в разбитото яйце
и се изпържват в силно сгорещената мазнина.
Поднасят се топли със зелена салата.

 

End of Tenancy Cleaning Wrington, BS40 Bristol