Продукти за 1 кг. Брашно 600 Краве масло 300 Пудра захар 150 Яйца 1 бр Ванилия 0,2 Темпериран шоколад 100 Начин на приготвяне: Брашното, маслото, пудрата захар, яйцата и есенцията се замесват до получаване на …
Кифли със сирене
Продукти: Продукти за 10 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Многолистно маслено тесто 550 550 Брашно за поръсване 60 60 Пълнеж: Сирене 177 170 Яйца (1 бр. х 40г нето) — 40 Яйца за …
Масленки с шпеков салам
Продукти: Продукти за 100 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Готов вид, г Брашно 2000 2000 Краве масло 100 100 Яйца (4 бр. х 40г нето) — 160 Сол 40 40 Мая 80 80 …
Ронлив сладкиш за сладолед
Продукти за 1 доза: 1 яйце 1 чаена чаша захар 125 г краве масло 1 чаена чаша брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 1 чаена чаша орехови ядки 3 средно големи ябълки настърганата кора на 1 …
Кифлички с белтъчна глазура
Продукти за 1 доза: 250 г краве масло 350 г брашно 150 г смлени бадеми 150 г пудра захар 2 пакетчета Ванилия 2 жълтъка за глазурата: 2 белтъка 12-14 супени лъжици пудра захар 1 супена …
Блини
Продукти: 50 г брашно, 50 мл мляко, 13 г масло, 1/10 яйце, 3 г захар, 1 г сол и 2 г мая. Начин на приготвяне: Замесената мая се оставя да ферментира. Когато шупне, слагат се …
Понички
Продукти: 1 кг брашно, 250 мл олио, 20 г мая, 1/4 лъжица сол и хладка вода, олио за пържене, мармалад или жълт крем за плънка, пудра захар за ръсене и 1 прах ванилия. Начин на …
Мекици пионерски-донъти
Продукти: 1 кг брашно, 300 г захар, 20 г мая, 250 г масло, 250 мл мляко, 6 яйца, аромат, жълтък за намазване, захар за поръсване. Начин на приготвяне: Замесената с малко брашно, мляко, щипка сол …
Козуначени кифли
Продукти: 1 кг брашно, 300 г захар, 20 г мая, 250 г масло, 250 мл мляко, 6 яйца, аромат, жълтък за намазване, захар за поръсване. Начин на приготвяне: Замесената с малко брашно, мляко, щипка сол …
Козуначена баклава
Продукти: 5 яйца, 300 г прясно масло, една кафена чашка прясно мляко, 20 г мая, 1 кг захар, Р/г л вода, ром или лимонов сок. Брашно колкото да се замеси (около 500 г) Начин на …