End of tenancy cleaning Woodford Green Плодове. Има единъ способъ за запазване пресни фрукти за презъ целата година. Но той е пригоденъ само за тези семейства, които разполагат съ много ледъ, или за търговците на …
Консервиране на зеленчуци
End of tenancy cleaning Woodford Green Зеленчуците требва да са пресни и добре узрели. Преди да се сложат въ кутиите, обезвредяват се като се пущат неколко минути въ вряща посолена вода и веднага следъ като …
Консервиране на плодове
End of tenancy cleaning Woodford Green Плодовете требва да са добре узрели (но не презрели) и здрави. Едрите плодове, като зарзали, праскови и сливи се пущат въ кипяща вода 2-3 минути, изваждат се, потопяват се …
Стерилизация
End of tenancy cleaning Woodford Green (Запазване въ херметични садове чрезъ варене). Всеки знае, че продуктите се лесно развалят поради бактериите, които плуват въ въздуха, полепват по техъ и причиняват развалата. Досега дадените начини …
Сушене
End of tenancy cleaning Woodford Green Погрешно е да се мисли, че сушенето на продуктите намалява техната хранителность. Стига те да са сполучливо изсушени и запазени от мухлясване и червясване. Продуктите се нанизват на връвь, …
Топене на масла
End of tenancy cleaning Woodford Green Топене на пресно масло. Топенето да става върху умеренъ огънь, даже предпочтително върху жаръ. Слага се въ тенджера и вари докато се оцъкли. Когато наближи края на топенето, маслото …
Наденици, салами
End of tenancy cleaning Woodford Green За суджуци се избира доброкачествено пресно месо и щомъ се скълца да се посоли със сольта и миризмите да постои каймата 2-3 часа и тогава пълни въ червата. Некои …
Зелени домати в саламура
End of tenancy cleaning Woodford Green Нареждат се помежду съ вишневи листа и заливат съ пресолъ – на 1 литъръ вода 50 гр. соль. Другъ способъ. Избират се зрели и съвсемъ здрави домати, избърсват се …
Кисели краставички
End of tenancy cleaning Woodford Green 1-3 кгр. вода, ¼ кгр. силенъ оцет и 50 гр. спиртъ. Вари се всичко, докато възври. Краставичките (средна големина) се надупчват съ игла и нареждат въ газена тенекия, като …
Обикновено зеле
End of tenancy cleaning Woodford Green На 45-50 обикновено големи зелки се взема 1½ кгр. соль. Зелките се очистват и цепват отгоре. Посоляват се. Върху имъ се хвърля две шепи натрошенъ кукурузъ. Оставят се със …