Време за приготвяне и готвене: 1 час и 50 минути
СЪСТАВКИ:
300 г масло
150 г захар
1 яйце
2 жълтъка
400 г брашно
1 ч.л. смляна канела
50 г какао на прах
50 г тъмен шоколад
За карамела:
300 г захар
75 мл вода
200 мл чаша сметана
250 г нарязани фъстъци
щипка сол
1 супена лъжица масло
End of Tenancy Cleaning Kewstoke, Bristol
МЕТОД:
За основата разбийте маслото и захарта в купа, докато станат пухкави.
Разбийте яйцето и жълтъците.
Смесете брашното, канелата, какаото на прах и настъргания шоколад заедно и разбъркайте половината от брашнената смес в маслената смес.
Добавете останалата брашняна смес и разбъркайте с ръце, за да се получи тесто.
Увийте тестото във фолио и го охладете за един час.
Загрейте фурната до 180°C (160° вентилатор).
Покрийте форма за печене 40 cm с хартия за печене. Подредете тестото във формата и печете за 20-25 минути до златисто.
За карамела загрейте захарта и водата в тиган, докато захарта се разтвори. Увеличете температурата до точката на кипене и разбъркайте фъстъците. Добавете сметаната и солта и гответе на силен огън, докато сместа стане тъмно златистокафява, след което разбъркайте с маслото.
Изсипете карамелената смес върху приготвената основа и я оставете да се стегне
Нарежете на малки парчета с остър нож, преди да се втвърди напълно.
End of Tenancy Cleaning Weston-super-Mare, Bristol
Related Posts
