Време за приготвяне и готвене: 1 час и 15 минути
СЪСТАВКИ:
200 г масло
150 г пудра захар (сладкарска)
150 г обикновен черен шоколад, разтопен
100 г чаша захар
8 яйца, разделени
150 г брашно
50 г безсолни фъстъци, натрошени
60 г какао на прах
End of Tenancy Cleaning Knowle West, Bristol BS4
МЕТОД:
Загрейте фурната до 180°C (160° с вентилатор). Застелете форма за печене с размери 20 x 30 cm с хартия за печене.
Разбийте маслото с пудрата захар в купа, докато стане леко и пухкаво. Постепенно добавете жълтъците и разтопения шоколад, докато се получи гладка смес.
Разбийте белтъците със захарта до образуване на твърди връхчета, след което внимателно ги сложете в шоколадовата смес.
Смесете брашното с натрошените фъстъци и какаото и го прибавете. Разпределете сместа във формата и печете 35-40 минути. Проверете, като поставите дървена клечка за зъби, ако тя излезе чиста, сладкишът е готов. Оставете да се охлади във формата.
За топинга загрейте сметаната в тиган с шоколада на слаб огън и разбърквайте, докато се разтопи. Охладете леко, след което намажете тортата и поръсете с фъстъци. Нарежете тортата на парчета, когато глазурата се стегне.
End of Tenancy cleaning CLIFTON
Related Posts
