Продукти:
агне 1 бр.
пресен кромид лук 3-4 връзки
булгур 0.500 кг
магданоз 1 връзка
масло 200 г
червен пипер, черен пипер на зърна, джоджен и сол на вкус
Начин на проготвяне:
Агнето се измива и се посолява отвътре и отвън. Дреболиите на агнето се
измиват добре, възваряват се в подсолена вода и се нарязват на дребно,
след което се задушават в мазнината заедно със ситно нарязаните магданоз
и джоджен, заливат се с малко топла вода и се посоляват. Готовата смес се
изсипва в тавичка, а върху нея се слага агнето, набодено тук-там със зърна
от черен пипер, и се покрива с булото. Пече се в умерено гореща фурна до
готовност.
Cleaning services in West Somerset area
Related Posts
Cleaning services in Sedgemoor area
Хляб 600 г,
Кайма смес (готова)...
