Продукти:
▢ 1 чаша бадемово брашно (100 г)
▢ 1 ½ чаша твърд кашкавал, настърган на ръка на ситно
▢ 1 ч.л. псилиум хуск
▢ 1 яйце
▢ 2 ½ с.л. зехтин
▢ по избор: сусамови семена
End of Tenancy Cleaning THAME, OXFORDSHIRE
Инструкция:
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий
Настържете кашкавала. Той трябва да бъде настърган възможно най-фино. Купеният в магазина готов настърган кашкавал не върши работа.
Смесете кашкавала, бадемовото брашно и псилиума в купа.
Добавете яйцето и олиото. Разбъркайте първо с вилица, докато получите консистенция на трохи. След това месете, докато тестото стане гладко и не се виждат парченца сирене.
Разточете тестото и нарежете на пръчици, дълги около 15 см. Ако желаете, оваляйте пръчиците в сусам. Колкото по-тънки са, толкова по-хрупкави ще бъдат!
Печете за около 17-20 минути или докато леко покафенеят.
Оставете да изстинат преди сервиране.
Related Posts
