Продукти:
коприва 1 кг (5 шепи), картофи 1 кг (8-10 бр.), краве масло 150 г (1 1/4 пакетче), сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Копривата се почиства, измива се няколко пъти с гореща вода, нарязва се на ситно, залива се с малко количество вряща подсолена вода и се слага на огъня да ври. Прибавят се картофите, предварително обелени, измити и нарязани на дребно. След сваряването на картофите излишната вода се отцежда. С дървена лъжица картофите и копривата се смачкват добре, а после се заливат със запърженото масло. Поднася се с кисело мляко.
End of tenancy cleaning South Hinksey
Related Posts
