Необходими продукти: 3-4 круши, 1,5 ч. ч. брашно, 0,5 ч. ч. пудра захар, 3 щипки сол, 3-4 щипки канела, 150 г меко масло, 50 г орехови ядки, 3 яйца, 1 к. ч. кафява захар, 1 пак. ванилова есенция
Начин на приготвяне:
1. Пресятото брашно се смесва с пудрата захар, солта, 1-2 щипки канела, размекнатото масло и се намачква с вилица до образуването на трохи, които се разпределят в правоъгълна тава. Притиска се добре, за да се получи блат с дебелина около 1 см, и отгоре се поръсват смлените орехови ядки. Върху тях се подреждат плътно тънки резени круша.
2. Яйцата се разбиват с кафявата захар, ваниловата есенция и останалата канела и се изливат върху крушите.
3. Сладкишът се пече около 30 минути в предварително загрята до 160 градуса фурна. След като напълно се охлади, се сервира на рязан на квадратчета.
Related Posts
