Необходими продукти:
Свинско месо (от ребрата) 2 кг
говеждо месо (от ребрата) 1 кг
сол 60 г
брашно 90 г
яйца 3 бр.
черен пипер 10 г
индийско орехче 1/2 бр.
кимион 10 г.
Начин на приготвяне:
Почистеното от кости и ципи месо се измива, отцежда се и се подсушава, поставя се в стъклен съд и се осолява. След 5-6 часа се смила с месомелачка през посипаната решетка. Към каймата се прибавят
смлените черен пипер и кимион настърганото индийско орехче, яйцата и брашното и се омесва
много добре.
След 1 -2 часа се оформя във вид на хлябове, които, поставени в тавичка, се пекат в умерена фурна.
End of tenancy cleaning STOW-ON-THE-WOLD
Related Posts
Сосовете се сервират съ пражено, печено и варено. Сосовете требва...
