ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ

Продукти:

пушени свински гърди 600 г, растително масло 50 мл (1/4 чаена
чаша), хляб 300 г (4 филии), чесън 2-3 скилидки, леща 200 г (1 чаена чаша),
лук 100 г (2 глави), чубрица, сол и оцет.

Начин на проготвяне:

Пушените гърди се нарязват на малки парченца и се запържват в мазнината.
В същата мазнина се запържват хлябът, нарязан на малки кубчета, заедно с
чесъна.

Лещата се сварява, отцежда се и се посолява. Разбърква се със ситно
нарязаният лук, подправя се на вкус с оцет и чубрица и се изсипва в широка
чиния. Наоколо се нареждат изпържените пушени гърди и хлебни кубчета.

End of Tenancy Cleaning Lymington, Hampshire