ЛУЧНИК

Продукти:

брашно 400 г (2 чаени чаши), сол 3 г (1/2 чаена лъжичка), вода
100 мл (1/2 чаена чаша), натрошено сирене 100 г (1/2 чаена чаша),
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), кромид лук 400 г (5-6 глави),
яйца 2 бр.

Начин на проготвяне:

Ситно нарязаният кромид лук се задушава до омекване с малко вода и
половината количество мазнина, след което се разбърква със сиренето и
разбитите яйца.
От брашното, солта и водата се омесва тесто, от което се разточват 5 кори.
Корите се нареждат една по една в намазана с мазнина тава, като четирите
от тях се поръсват с мазнина и част от плънката, а най-горната кора се
поръсва само с мазнина. Лучникът се пече в силна фурна до зачервяване.

End of tenancy cleaning CHELTENHAM