Рецепти и съвети

Закуска Паста, макарони, баница Рецепти Тестени изделия

Масленки (кроасани) с шпеков салам (шунка)

recipe

End of Tenancy Cleaning Coleford

Продукти в гр за 100 бр

Брашно 2000
Краве масло 100
Яйца 4 бр.
Сол 40
Мая 80
Пудра захар 200
Вода 600

Краве масло за разточване 1200
Брашно за разточване 600

Пълпеж:
Шпеков салам (шунка) 1428
Кашкавал за поръсване 530
Яйца за намазване 4 бр.

От необходимите материали сс замесва тесто (кроасан). Начинът на приготвяне е както при многолистното тесто. Сгъването е 3×3 или 2×4. Готовото тесто се разточва в правоъгълна форма. Разрязват се на правоъгьлници 5×10 см. поставя се нарязаният на пръчици салам (шунка) и се сгъват. Подреждат сс в тави, намазват се с яйце, поръсват се с настъргания кашкавал и се оставят да втасат 15-20 минути. Пекат се при умерена температура 220 – 250°С.

Related Posts

Картофени гнезда
  Картофени гнезда: Хрупкава наслада, която ще ви омагьоса В света на...
Read more
РецептурникРецептурник
КАРТОФЕНА СУПА (ЯМБОЛСКО)
Продукти: картофи 150 г (2-3 бр.), грис 60 г (3 супени...
Read more
reciperecipe
Печени ябълки
End of tenancy cleaning Tilbury Избираме 12 големи здрави ябълки. Отрезваме...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...