Рецепти и съвети

Закуска Паста, макарони, баница Рецепти Тестени изделия

Масленки (кроасани) с шпеков салам (шунка)

recipe

End of Tenancy Cleaning Coleford

Продукти в гр за 100 бр

Брашно 2000
Краве масло 100
Яйца 4 бр.
Сол 40
Мая 80
Пудра захар 200
Вода 600

Краве масло за разточване 1200
Брашно за разточване 600

Пълпеж:
Шпеков салам (шунка) 1428
Кашкавал за поръсване 530
Яйца за намазване 4 бр.

От необходимите материали сс замесва тесто (кроасан). Начинът на приготвяне е както при многолистното тесто. Сгъването е 3×3 или 2×4. Готовото тесто се разточва в правоъгълна форма. Разрязват се на правоъгьлници 5×10 см. поставя се нарязаният на пръчици салам (шунка) и се сгъват. Подреждат сс в тави, намазват се с яйце, поръсват се с настъргания кашкавал и се оставят да втасат 15-20 минути. Пекат се при умерена температура 220 – 250°С.

Related Posts

РецептурникРецептурник
ЯХНИЯ ОТ ТИКВИЧКИ
Продукти за 10 порции: Тиквички 3000 Растително масло 100 Кромид лук 300 Червени домати 400 Брашно 50 Джанки 100 Червен пипер 10 Копър 50 Сол 20 end of tenancy...
Read more
Зелено масло (метър д'отел)
Продукти: 1 кг прясно масло 100 г магданоз 3 лимона. Начин на приготвяне: Прясното масло...
Read more
reciperecipe
Шоколадено суфле
End of tenancy cleaning Tilbury Вземат се 4 чаени лаж. картофено...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...