Ориз с гъби

Гъбите се измиват много добре, нарязват се на дребно и се задушават в част от маслото до готовност.Оризът се изчиства, измива и се отцежда от водата.В отделен съд се поставя останалото масло, заедно с отцедения ориз и се запържва леко.Долива се вода, в съотношение 1:2.5 в ползз на водата. (375 мл)Добавя се ситно нарязаният или настърган лук. Добавя се солта и се оставя да кипне.Оризът се премества в тава и се поставя във фурната 15-20 мин.След като оризът е готов, се смесва с готовите гъби.