ОВЧАРСКИ ГЮВЕЧ

Необходими продукти:

5-6 пиперки
3 домата
2-3 глави лук
½ чаша олио
150 г сирене
3 бр. яйца
2 чаши кисело мляко
2 с. л. брашно
магданоз
сол

End of Tenancy Cleaning Pill, Bristol

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и чушките се нарязват на ивици. Задушават се в олиото и малко вода.

След това се прибавят доматите и се задушават, докато се изпари водата.

Добавя се натрошеното сирене, разбърква се и сместа се изсипва в гювеч.

Ястието се посолява, полива се с разбитите с млякото и брашното яйца и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Запича се в умерена фурна.

End of Tenancy Cleaning PENZANCE, CORNWALL