Рецепти и съвети

Съвети

Какво трябва да знае една домакиня

-Потъмнелите от употребление емайлирани съдове, като тенджери, кани, мивки, чайници и пр., стават пак като нови, ако се изтрият с терпентин и сол. -Когато съдовете за готвене получат неприятна миризма от употреба, изтрийте ги добре …

Съвети

Кухненски тайни

-Зеле. При готвенето миризмата му може да се отстрани, .ако сложите в тенджерата, в която ври зелето, малко средина от хляб, завита в чисто парцалче. -Сладките стават по-вкусни, когато в праха за печене ^бакпулвер) прибавим …

Съвети

Какво трябва да знаем за млякото и маслото

-За да познаем дали прясното мляко е чисто, вземаме една игла за плетене, която изсушаваме добре, за да бъде съвършенно чиста. Потапяме иглата отвестно в млякото и я изваждаме: ако млякото не е подправяно с …

Съвети

Какво трябва да знаем за яйцата

Замръзнали яйца. Такива яйца трябва да се поставят в прясна вода и е нея да разтворите доста сол. Така студът от яйцата ще се изтегли. Колкото по-дълго време ги държите във водата, толкова размразяването е …

Народна медицина Рецепти Стомашни киселини Съвети

Картофеният сок като лекарство

Много лекари с успех употребяват картофеният сок като лекарство против киселините на стомашния сок. Четвърт до половин литър прясно изстискан сок от сурови картофи, равномерно разпределен в храната приемана през деня, премахва •още на втория …