Торта с череши

Продукти:

1 пакетче (125 г) прясно масло

1,5 ч. ч. пудра захар
3 яйца

1 ч. ч. брашно

настърганата кора на  1 лимон

350-400 г череши.

 

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива на пяна с част от захарта. Прибавят се един по един жълrьците, като сместа се разбива добре след всеки жълтък, и брашното, което се ръси постепенно.

Когато се поеме напълно брашното, се примесват вкимателно разбитите с останалата захар на твърд сняг белтъци и лимоновата кора. Тестото се изсипва в намазана и поръсена с брашно тортена форма. Отгоре се нареждат почистените от костилките череши.

Сладкишът се пече около 30 минути в умерено загрята фурна (180-200°С). Веднага след изваждането му от фурната се поръсва с пудра захар.

End of Tenancy Cleaning THAME, OXFORDSHIRE