Продукти за 6 порции:
3 яйца
1 1/2 чаени чаши прясно мляко
1 3/4 чаени чаши брашно
40 г краве (растително) масло;
за плънката:
6 супени лъжици конфитюр (сладко, же ле, мед, шоколадов крем, ванилов крем, настъргано си рене, настърган кашкавал и др.).
End of Tenancy Cleaning Yeovil
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват до еднородна маса, без да бухнат. Към тях се прибавят на порции пресятото брашно и прясното мляко. Получава се рядко тесто (с гъстота на боза).
В силно загрят тиган се слага парченце краве масло (1 чаена лъжичка растително масло), с което се облива дъното му. С разливна лъжица се сипва от тестото и тиганът се накланя на всички страни, така че дъното му да се покрие със сместа.
След 2-3 минути палачинката се обръща с дървена лопатка и се изпържва и от другата страна.
За всяка следваща палачинка тиганът отново се намаслява, а сместа се разбърква, за да не се утau.
Палачинките се пълнят с една от посочените плънки и се навиват на руло или се сгъват на четири. По желание се заливат с плодов cupon, шоколадов сос, ванилов сос, разтопен шоколад или се поръсват с пудра захар, ароматизирана с ванилия.
Палачинките със солена плънка не се заливат. Те се поднасят kamo предястие или закуска.
End of Tenancy Cleaning Yatton
Related Posts
