Продукти за 6 порции:
1 пиле
2 яйца
3 филийки хляб
1/2 чаена чаша растително масло
1/2 чаена чаша прясно мляко
1 чаена чаша стерилизирани гъби
1/2 чаена чаша стерилизиран грах
30 г краве масло
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
End of tenancy cleaning Fratton
Начин на приготвяне
Хлябът се накисва в млякото, изстисква се и се надробява. Прибавят се яйцата, дребно нарязаният магданоз, омекналото при стайна температура масло, дребно нарязаните гъби, грахът, черен пипep u сол на вкус. Сместа се разбърква добре. Пилето се почиства, с пръсmu кожата му внимателно се отделя от месото (без да се сваля), като се започва откъм шията. Приготвената смес се разпределя под кожата на пилето с помощта на голям шприц. Напълненото пиле се поставя в подходящ съд, залива се с растителното масло и 1/2 чаена чаша вода и се пече в умерена фурна около 1 час. Поднася се като студена вечеря. Може да се използва и за ордьовър. Забележка: Със същия пълнеж могат да се напълнят пилешки бутчета, които се поднасят като студена вечеря.
2 Вид:
Продукти за 6 порции:
1 пиле
100 г кайма
50 г бадемови ядки
80 г сметана (изцедено кисело мляко)
2 яйца
2 филийки хляб
1/2 чаена чаша растително масло
1/2 чаена чаша прясно мляко
30 г краве масло
1/2 връзка магданоз
черен пиnep
coл
Начин на приготвяне
Хлябът се накисва в млякото, изстисква се и се надробява. Прибавят се каймата, яйцата, сметаната, омекналото при стайна температура масло, дребно нарязаните бадемови ядки, cumно нарязаният магданоз, черният пипер и солта. Сместа се омесва добре. Пилето се подготвя, пълни и пече по описания I Вид начин.
3 Вид:
Продукти за 6 порции:
1 пиле
100 г черен дроб (по възможност птичи или телешки)
100 г стерилизирани гъби
80 г сметана (изцедено кисело мляко)
2 яйца
2 филийки хляб
1/2 чаена чаша растително масло
1/2 чаена чаша прясно мляко
30 г краве масло
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
End of tenancy cleaning North Ascot
Начин на приготвяне
Пилето се подготвя по описания в I вид начин, но в пълнежа се прибавя и нарязаният на дребни кубчета дроб.
End of tenancy cleaning Arborfield
4 вид:
Продукти за 6 порции:
1 пиле
100 г шунка
50 г хрян
80 г сметана (изцедено кисело мляко)
2 яйца
2 филийки хляб
1/2 чаена чаша растително масло
1/2 чаена чаша прясно мляко
30 г краве масло
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
End of tenancy cleaning Sandhurst
Начин на приготвяне
Пилето се подготвя описания в I Вид начин, но в пълнежа се добавят смляната шунка и настърганият на ситно ренде хрян.
Related Posts
