Питки от извара

Продукти за 6 порции:

250 г извара

200 г краве масло

250 г брашно

4 жълтъка

1/3 чаена чаша прясно мляко,

20 г мая за хляб

1/2 чаена лъжичка сол

End of tenancy cleaning Fratton

Начин на приготвяне

Маята се размива в прясното мляко и се прибавя към изварата при непрекъснато разбиване. След това, без да се спира разбиването, се прибавят един по един жълтъците, размекнатото при стайна тем пература масло и солта. Накрая на малки nopции се добавя брашно то. Получава се меко тесто, което се оформя на 6-8 numku. Питките се оставят около 20 минути на топло да втасат и се пe kam в умерена фурна. Поднасят се с различни салати от пресни или B стерилизирани зеленчуци и аперитивни напитku.