Продукти за 6 порции:
200 г кашкавал
200 г пушено (moneно) сирене
200 г овче сирене
175 г сметана
125 г краве масло
1 чаена лъжичка сладък червен пипер
2 супени лъжици коняк
1 връзка магданоз
12 маслини
2-3 домата
End of tenancy cleaning Ickleton CB10
Начин на приготвяне
Маслото се разбива на крем и към него при непрекъснато разбиване се прибавят сметаната, Конякът и предварително стритото овче сирене. Полученият пастет се разделя на две части. Едната половина се оцветява с червения пипер в розово, а другата – с дребно наряза ния магданоз в зелено. Кашкавалът се нарязва на тънки парчета, кои то се подреждат в кръгло плато и се намазват с розовата смес. Отгоре се нарежда пушеното cupeнe, нарязано на филийки, и се намазва със зелената смес. Topтата се украсява с изчистените om kocтилките маслини, нарязаните в различна форма домати и клонки от магданоз и се оставя в хладилника за около 1 час, за да се стегне.
Related Posts
