Пърлянка

ПРОДУКТИ:

220 мл. вода
2 с.л. олио
430 г бяло брашно
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. суха мая
За намазване
1 олио
чубрица по желание

End of Tenancy Cleaning Littlemore, Oxford

Начин на приготвяне:

Замесва се тесто от всички продукти. Меси се 5 минути и се оставя да втаса за един час.

След като втаса, тестото се разделя на 3 части и от всяка от тях се оформя топка. Разточват се до около 15 см в диаметър. Питките се намазват със олио и се покриват с фолио. Престояват на топло 20 минути.

Отново се разточват, този път докато станат дебели само 5 мм. Намазват се с разбит олио с вода и се пекат 10 минути на фурна, загрята на 230 градуса.

Сервират се топли.

End of Tenancy Cleaning Noke, Oxford