Рецепти и съвети

Добавки Пастет,мус Рецепти Рецепти от Миналото

Пастет от телешки или гъши дроб

  End of tenancy cleaning Central

Рецепти от миналото

Взема се около ¼ кгр. телешки или гаши дробъ, сварява се въ солена вода и прекарва презъ машинка съ около 100-150 гр. чисто нетопено масло. риправя се съ черъ пиперъ и соль.

Сащата паста може да се направи и от дробъ от кокошка, мисирка и др. да се смеси съ накълцана шунка или маслини.

 

Източник: Готварска книги от 19 век

Related Posts

Напитки
Портокалов сироп
Продукти за 1 доза: сокът от 8 портокала и настърганата кора от...
Read more
Тесто за пица
Тесто за пица 1000 гр Бяло брашно18 гр Мая50 гр Сол20...
Read more
Пиперки със зеле и пълнени с боб
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Plaistow E13 ¼ кгр. белъ бобъ се сварява много добре....
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...