Пастички с ягодов крем

Продукти:

500 г бишкоти

500 г ягоди

1 1/2 чаени чаши пудра захар

4 белтъка

250 г сметана

2 супени лъжици кристална захар

1 супена лъжица коняк

End of Tenancy Cleaning BICESTER

 

Начин на проготвяне:

Ягодите се nacupam, прибавят се белтъците и пудрата захар и сместа се разбива с миксер на гъст крем, към който се добавят 2/3 от разбитата с кристалната захар сметана.

Половината от бишкотиme се нареждат в квадратна тавичка, наръсват се с коняка и се намазват с половината от ягодовия крем.

Върху тях се нареждат останалите бишкоти и се намазват с останалата част от крема. Сладкишът се нарязва на пастички, върху които се шприцова по една розичка от отделената 1/3 разбита сметана и се поставя по едно резенче от ягода.

End of Tenancy Cleaning WOODSTOCK