Продукти:
пиле 400 г
моркови 100 г
целина 30 г
черен пипер 10 зърна
прясно мляко 200 мл
бяло вино 20 мл
лук 50 г
магданоз, счукан черен пипер и сол на вкус
растително масло 30 мл
брашно 10 г
Начин на проготвяне:
Пилето се залива с 6-7 чаени чаши студена вода и се сварява заедно с
морковите и целината, нарязани на кубчета, зърната черен пипер и сол на
вкус. Бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на
ситно. В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното,
след което се залива с бульона, виното и прясното мляко. Към супата, след
като заври, се прибавя месото. След свалянето й от огъня супата се поръсва
със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.
End of Tenancy Cleaning SIDMOUTH, DEVON
Related Posts
Този крем също се приготвя от яйчни жълтъци, захар и...
Този хляб, който съдържа всички полезни вещества на овесените ядки,...
