Портокалов сос

Продукти:

1 кг светъл месен сос

1 портокал

1 лимон

800 г бульон.

Начин на приготвяне:

Приготвя се рядък светъл месен сос с бульон от дива патица. Прибавя се сокът от портокала и лимона. Жълтата част от кората на портокала и лимона се нарязва на сламки и се сварява, докато омекне, след което се изцежда от водата и в момента на сервиране се прибавя в соса.

Сосът се сервира топъл към диви патици, бекаси, яребици и други диви птици.

End of tenancy cleaning CHELTENHAM