Риба Орли

Продукти за 6 порции:

1 и 1/2 кг риба

1 лимон

1 чаена чаша растително масло

сол, черен пипер на вкус

за панирането:

3 яйца

300 г бира

360 г брашно

3-4 супени лъжици коняк

1/4 чаена лъжичка сол

End of Tenancy Cleaning Yeovil

 

Начин на приготвяне:

Рибата се оформя на филета, kouтo се нарязват на ивички с дължина 6-7 см и широчина 2 см. Наръсват се със сол, черен пипер и 1/3 от лимоновия сок.

Престояват 1/2 час на хладно, след което се потапят в панировката и се пържат в маслена баня до порозовяване.

Поднасят се красиво подредени в чиния или плато с резенчета лимон и по желание с топла гарнитура (задушени картофи, моркови) или със сос Тарmap.

Сосът може ga ce пoднeсе отделно.

End of Tenancy Cleaning Cowley