Шоколадова торта

Вземаме 100 г краве масло, 100 г захар, 3 яйца, шоколад, 60 г галета, канела и карамфил. Разбиваме на пяна маслото и захарта. Прибавяме бавно един след друг жълтъците, разтопения шоколад, подправките, галетата и разбитите на сняг белтъци, бакпулвер или малко сода. Печем тортата в умерена фурна. Можем да я напълним със следния крем: 100 г краве масло, разбито на пяна със 70 г пудра захар и 1 жълтък. В крема бавно наливаме, като постоянно бъркаме, 1 чашка силно студено кафе, прибавяме разбития на сняг белтък и няколко ядки бадеми или орехи, ситно смлени.

End of Tenancy Cleaning FOLKESTONE