Продукти за 1 доза:
4 чаени чаши брашно
3 яйца
2/3 чаена чаша кисело мляко
3 супени лъжици мас
30 г краве масло
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 супена лъжица мазнина за намазване на тавата,
за плънката:
150-200 г сирене
1 яйце.
End of tenancy cleaning Bawdrip
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче. В него са смесват разтопените свинска мас и краве масло, яйцата (без единия жълтък) и киселото мляко, в което е разтворена содата. Омесва се тесто и с дебела точилка се разточват кори с дебелина 1/2 см.
От тях с голяма стъклена чаша се изрязват кръгчета. В средaтa им се поставя плънка от натрошеното сирене, разбъркано с яйцето.
Кръгчетата се прегъват на две, залепват се с отделения жълтък, разбит с малко вода, и се нареждат в намазана с мазнина тава. Отгоре се намазват с разбития жълтък.
Пекат се на умерена температура.
End of Tenancy Cleaning BANBURY
Related Posts
