Съставки
1 яйце, 1 лъжица брашно, 200 г спанак, 2 кафени лъжички брашно за спаначеното пюре, 160 мл прясно мляко, 100 г шунка, 100 г кашкавал, 40 г масло, щипка сол.
Начин на приготвяне
От разбърканите яйца, брашното и млякото с щипка сол се пържат палачинки в тиган с горещо масло. Приготвя се спаначено пюре от попарените с гореща вода, изчистени и измити спаначени листа. Като омекнат, изцеждат се и се накълцват. Брашното се пържи до златисто. Слага се спанакът. Обръща се няколко пъти и се посолява. В намазана тавичка се нареждат опържените палачинки. Между тях са маже спаначено пюре, към което са разбъркани рендосаният кашкавал и нарязаната шунка. Най-отгоре пюрето се залива с малкото палачинкова смес, която е останала. Ръси се масло и рендосан кашкавал. Пече се. Поднася се топло.
Cleaning services in West Somerset area
Related Posts
