СУПА ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ И КАРТОФИ

End of tenancy cleaning Bruton

Зелен фасул пресен 198 г или Зелен фасул консерва 300 г, Картофи 98 г, Моркови 28 г, Домати пресни 62 г или Домати консерва 70 г, Краве масло 30 г, Кисело мляко 116 г, Яйца (1 бр.) 40 г, Копър 14 г или Магданоз 14 г, Сол 5 г.
Почистените, измити и дребно нарязани моркови и зелен фасул се заливат със студена вода и се варят до полуомекване, след което се посоляват. Прибавят се почистените, измити и нарязани на кубчета картофи. Когато картофите са почти готови, се прибавят дребно нарязаните или настъргани домати. Готовата супа се застройва с варена застройка от яйцата и киселото мляко, отстранява се от огъня и се подправя с маслото и дребно нарязания копър.