Продукти: скрипалец (киселец, спанак, лапад) 1 кг, картофи 750 г (7-8 бр.), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), кромид лук 100 г (1-2 глави), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол на вкус. …
ДЖАНКОВА ЧОРБА (С. БОРОВАН, ВРАЧАНСКО)
Продукти: пресен кромид лук 2 връзки, лапад 1 кг (5 шепи), фиде 50 г (1 шепа), зелени джанки 35-40 бр., магданоз и джоджен по 1/2 връзка, чубрица 2-3 стръка, прясно мляко 200 мл (1 чаена …
ЧОРБА ОТ ЛАПАД (ХАСКОВСКО)
Продукти: лапад 750 г (3 шепи), пресен кромид лук 1 връзка, растително масло 40 мл (4 супени лъжици), брашно 10 г (1 супена лъжица), яйца 2 бр., сол и черен пипер на вкус, кисело мляко …