Ростбиф алангле

Начин на приготвяне: Взема се цялото коитрафиле. Посолива се и се изпържва от всички страни в силно сгорещена свинска мас. Слага се в тавичка, полива се с кипящ тъмен бульон и се пече 15- 20 …