Начин на приготвяне:
Взема се цялото коитрафиле. Посолива се и се изпържва от всички страни в силно сгорещена свинска мас. Слага се в тавичка, полива се с кипящ тъмен бульон и се пече 15- 20 минути в силна фурна (250С) заедно с прибавените подправки по желание. Вътрешността му трябвй да остане розова. През време на печенето се полива няколко пъти стъмен бульон.
Обира се мазнината на соса и се прибавя прясио масло, след което сосът се кипва. Месото се нарязва на тънки фнлннки и се полива със соса. Поднася се с гарнитура от спанак на листа, картофи, задушени моркови или ориз.
End of Tenancy Cleaning CHIPPING NORTON
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Brompton SW3
Взима се говеждо филе. Поначуква се и се...
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Islington
За финно печено свинско месо се взема месо...