Торта с ябълки

End of tenancy cleaning Dagenham

Продукти: 8 яйца, 260 гр. захарь, 150 гр. брашно, настъргана лимонена кора. За пълнене: 1 кгр. ябълки, шепа бадеми, стафиди и 1 чаена лаж. канела.

Приготовление: Захарьта съ жълтъците се разбиват до пена, тогава се прибавят другите продукти и най-после белтъците разбити на снегъ. Едната трета от смесьта се налива въ форма за торта, върху нея се нарежда пласть от ябълки, нарезани на много тънки листенца, счукани бадеми, стафиди и канела. Слага се другата трета от тестото и върху него се нарежда новъ слой от ябълки, стафиди, бадеми и канела. Най-отгоре се слага третата часть от тестото. Пече се въ умерена пещь. Подава се посипана съ захарь.