End of Tenancy Cleaning Filton, Bristol
Продукти за 100 кг
Зеле 80
Мокови 20
Карфиол 20
Сиврия 23
Целина 6
Зелени домати 18
Пащърнак 3
Сол 4
Вода 80
Приготвяне:
На зелките им се издълбава кочана и се попарват в подсолена вода.
Зеленчуците се нарязват и посоляват. Престояват 8-10 часа.
От зелевите листа се свиват сърми със зеленчуците. Подреждат се в подходящ съд и се заливат със сварената и изстинала саламура от собствения сок, водата и солта. Претаква се на 2-3 дни в продължение на 2 седмици.
Поднася се с черен пипер и зе полива с олио
Related Posts
Продукти:
тиквички 1 кг
растително масло 40 мл
брашно 20 г
червен пипер 5...
Продукти:
киселец 0,500 кг (2 шепи), маруля 2 бр., целина (листа)...
