Бяло вино 250 г, захар 150 г. я ) 3 бр. ванилия 1 прах, стърготини от кората на половин лимон. Добив: 500 г
Към жълтъците се прибавят виното, захарта, ванилията и лимоновите стърготини. Разбиват се на слаб огън до получаването на лека пухкава смес. Виненият сос се използува веднага след приготвянето му. В противен случай спада. С него се заливат топли десерти.
Related Posts
Продукти (за 1 доза):
250—300 г прясна (несолена) почистена риба (по-избор),...
