Мляко 300 г. захар 100 г, яйца 2 бр. Добив: 450 г
Захарта се разтопява в металически съд и се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато получи светло- кафяв цвят със слаба прозрачност. Врящото мляко се прибавя по малко и бъркането продължава до окончателното разтопяване на карамела. Към добре разбитите яйца постепенно се сипва карамелизираното мляко и полученият сос се вари до сгъстяване, но без да кипва.
Related Posts
End of tenancy cleaning Eynsham
Рецепти от миналото
(за летните горещини). Нарезваме...
Продукти:
Продукти за фондана:
150 г тъмен шоколад
1 пакетче краве масло
3 яйца
3...
Продукти за 1 доза:
300-400 г брашно
250 г краве масло
2/3 чаена...
