Необходими продукти
- 700 гр брашно
- 200 гр прясно мляко
- 200 мл вода
- 40 гр свежа мая
- 50 гр захар
- 20 гр сол
- 120 гр краве масло
- 1 жълтък
Инструкция за приготвяне
- Разтворете маята в топлата вода, поставете захарта и 1 с.л. от.брашното и оставете да набъбне за 10 мин. След това добавете топлото мляко, солта, кравето масло. Разбъркайте добре и постепенно прибавяте брашното и разбърквайте.Омесете меко тесто.Оставете да втаса, завито със свежо фолио на топличко за 1 час.Включете фурната на 160Ц.Премесете питката и я оформете по желание.Оставете да втаса отново.Намажете с жълтъка на яйцето.Печете до златисто.
Related Posts
Продукти:
яйца 10 бр.
сирене 400 г
масло 125 г
сол и червен пипер
кисело...
