Време за приготвяне и готвене: 35 минути
СЪСТАВКИ:
За топинга:
30 г масло
30 г захар демерара
30 г смлени бадеми
60 г слънчогледови семки.
За сместта за мъфини:
225 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
75 г кафява захар
2 ябълки, почистени от костилките и нарязани на кубчета
1 яйце
150 ml заквасена сметана
50 g масло, разтопено
End of Tenancy cleaning Avonmouth
МЕТОД:
За топинга:
Маслото се разтрива в брашното, захарта и бадемите, докато сместа заприлича на галета. Добавете слънчогледовите семки и оставете настрана.
За мъфините:
Загрейте фурната до 190°C . Постелете форма за мъфини с 12 отвора с хартиени формички.
Пресейте брашното и бакпулвера в купа за смесване. Разбъркайте захарта, смесените подправки и ябълката.
Смесете яйцето, сметаната и разтопеното масло. Смесете сухите и мокрите съставки и разбъркайте леко. Сместа ще бъде на бучки.
С лъжица разпределете сместа в хартиените формички, поръсете с топинга и печете 15-20 минути, докато мъфините се надигнат и стегнат.
Поставете ги върху решетка, за да се охладят.
End of Tenancy Cleaning Knowle, Bristol