End of Tenancy Cleaning Abingdon
Продукти: бакла 750 г, растително масло 120 мл (6 супени лъжк лук 100 г (1-2 глави), чесън 5-6 скилидки, брашно 10 г (1 супена лъж магданоз 1 връзка, копър 1/2 връзка, червен пипер 5 г (1 чаена лъжить кисело мляко 300 г (1 1/2 чаени чаши), черен пипер и сол на вкус.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината омекване. Прибавя се предварително осолената бакла, като претрива между ръцете (това се прави в момента на слагането в яденето; ако стои претрита, става твърда) и се задушава десети минути. След това се слагат брашното, червеният пипер и сита нарязаните магданоз, чесън, и копър. Сместа се разбърква задушава още 10 минути. Налива се гореща вода, която да пока баклата, и се прибавят сол и черен пипер на вкус. След това ястие се вари на тих огън до готовност. Поднася се с киселото мляко, подлучено със счукания чесън.
Related Posts
