Агнешка супа с магданоз

Продукти:

400 г агнешко месо, 3 с.л. краве масло, 1 връзка ситно нарязан зелен лук, 1 с.л. брашно, 3 по-малки връзки нарязан магданоз, 1 яйце, 3 с.л. кисело мляко, сол

Приготвяне.

Месото се нарязва на малки късчета и се вари в студена вода. След като заври, се посолява. Когато месото е наполовина сварено, зеленият лук, брашното и магданозът се запържват леко в маслото, разреждат се с част от бульона и се изсипват при месото. Вари се до готовност и се застройва с яйцето и киселото мляко.

End of Tenancy Cleaning BICESTER, OXFORDSHIRE