Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Camberwell SE5
1 кгр. агнешко месо от плешката се посолява и сварява съвода и ½ лимонъ нарезанъ на филийки. Опражва се въ 2 супени лажици чисто масло, 3 китки нарезанъ магданозъ и ½ супена лажица бело брашно. Тази запръжка се смесва със свареното месо и оставя да поври. Подкиселява се съ лимонъ, подбърква съ 2 яйца и посолява съ черъ пиперъ.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти за 10 порции:
Свинско месо от труп 1700 гр
Прясно масло...
