Рецепти и съвети

Агнешко Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Ястия с месо

Агнешко соте

Рецепти от миналото

End of tenancy cleaning Denmark Hill SE5

Единъ кгр. агнешко месо от плешката се опражва и сварява съ 1-2 чаени чаши вода.

Въ 2-3 супени лажици чисто нетопено масло се опражва 2 суп. лажици бело фино брашно. Залива сесъ булйона от месото и малко млеко и се оставя да поври. Подкиселява се съ лимоненъ сокъ,или лимонъ тузу и подбърква съ 3-4 жълтъка. Месото се туря въ чения и залива със соса. Отгоре се гарнира съ крагчета твърдо сварени яйца и кисели краставички.

 

 

Източник: Готварска книги от 19 век

 

 

Related Posts

РецептурникРецептурник
ЯХНИЯ ОТ ТИКВИЧКИ
Продукти за 10 порции: Тиквички 3000 Растително масло 100 Кромид лук 300 Червени домати 400 Брашно 50 Джанки 100 Червен пипер 10 Копър 50 Сол 20 end of tenancy...
Read more
reciperecipe
Тесто за пици
End of tenancy cleaning Woodthorpe Продукти за 1000 г Пшеничено брашно (тип...
Read more
Печена пуйка или гъска гарнирана с кестени
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Strawberry Hill TW2 Пуйката се посолява със соль и натрива се...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...