Пюре от кестени

Продукти за 1 порция:

200 г кестени, 70 мл (кафена чашка) прясно мляко, 15 г (непълна супена лъжица) масло, сол.

Начин на приготвяне:

Сварените кестени се белят, смачкват се и с топлото прясно мляко се правят на огъня на пюре, като се подправя с маслото и със солта. С кестеновото пюре се гарнира дивеч.

End of tenancy cleaning

Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977