Продукти:
агнешко месо 750 г
грах пресен 1.750 кг или грах консерва 1.200 кг
растително масло 100 мл
домати 150 г
кромид лук 150 г
брашно 20 г
червен пипер 5 г
магданоз и сол на вкус
Начин на проготвяне:
Месото се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода.
Прибавят се ситно нарязаният лук, червеният пипер, очистеният грах,
обелените и нарязани на дребно домати и малко топла вода. Ако се използва
грах консерва, той се прибавя, след като месото е почти готово. Ястието се
оставя да ври на тих огън до готовност. Тогава се прибавят брашното,
размито с малко студена вода, и сол на вкус. След като поври 10-12 минути,
ястието се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Cleaning services in Mendip area
Related Posts
