АГНЕШКО С ЛАПАД

Продукти:

агнешко месо 750 г

лапад 1 кг

пресен кромид лук 15-20 стръка

червен пипер 5 г

брашно 20 г

краве масло 100 г

джоджен 2-3 стръка

 

Начин на проготвяне:

Месото се нарязва на парчета и се запържва в сгорещената мазнина заедно
със ситно нарязания лук. Прибавят се брашното и червеният пипер и се
разбъркват няколко пъти. Изсипва се едро нарязаният лапад и също се
задушава, докато омекне. Ястието се залива с топла вода, посолява се и се
оставя да поври няколко минути на тих огън. Изсипва се в тавичка, поръсва
се със ситно нарязания джоджен и се пече под връшник или във фурна.

End of tenancy cleaning Preston