БАДЕМОВИ топки БЕЗ БРАШНО

Продукти:

400 г обелени и смлени бадеми

1 лъжица настъргана портокалова кора

300 г пудра захар

4 белтъка

сол на върха на ножа.

End of Tenancy Cleaning Bishopston

Начин на приготвяне:

Смесваме бадемите с портокаловата кора и 200 г захар. Отделно разбиваме белтъците на твърд сняг, като в самото начало добавяме към тях солта, а после постепенно сипваме и останалите 100 г захар. Изсипваме сместа върху дъска, поръсена с пудра захар и леко я замесваме. От тестото правим топки с големи на на орех и ги подреждаме в тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно. Оставят се да съхнат 4-5 часа при стайна температура. Пекат се в предварително загрята фурна до тъмнозлатист цвят.

Докато са още топли могат да се поръсят с пудра захар или кокосово брашно.

End of Tenancy Cleaning BICESTER