Бански зелник

Продукти за 1 доза: :

500 г брашно

1/4 л вода

1 чаена лъжичка сол

125 г краве масло (маргарин) или по 60 г краве масло (маргарин) и мас.

Начин на приготвяне:

От пресятото брашно, топлата вода и солта се замесва тесто, което се оставя да престои около 30 минути, пokpumo с влажна кърпа. След това се разрязва на две парчета, едното от koumo е малко по голямо. От тях се разточва по една кора с диаметър около 50 см.

Коpume ce намазват с разтопеното масло, koemo е започнало леко да се стяга. В средата на всяка кора се изрязва кръг с 2 пъти по-малък диаметър. Останалият обръч се разрязва на едно място и се навива на руло. Рулото се поставя в малкия кръг и той се сгъва на плик.

Taka приготвени, двете кори се поставят в хладилник поне за един час, за да се стегне маслото в тях.

По-големият плик се разточва на кора с диаметър, малко по-голям от диаметъра на тавата. Кората се поставя в намазаната с мазнина тава, така че да покрие дъното и част от стените. Изсипва се плънката и се разстила. Отгоре се поставя по-малката кора, чийто диаметър е колкото диаметъра на тавата. Бордюрът, получен от долната кора, се обръща върху вторpama kopa. Баницата се набожда с нож или Вилица на няколко места, намазва се с мазнина и се пече в умерена фурна.

След kamo ce извagu om фурната, тя се напръсква леко с вода и се покрива с кърпа за 15 минути.

End of Tenancy Cleaning WHITSTABLE

Банският зелник се приготвя с една от следните плънки:

1. 300 г сирене се разбъркват с 2 яйца.

2. 4 средно дебели стръка праз лук се нарязват на дребно, претриват се с малко сол и се задушават до полуомекване в 1/4 чаена чаша растително масло. Прибавят се 200 г натрошено сирене и 2 яйца и смесma се разбърква

3. 500 г спанак (лапад, киселец) се измива, нарязва се и леко се задушава. Прибавят се 200 г сирене и 2 яйца и сместа се разбърква.

4. 1 малка кисела зелка се нарязва на много тънки ивички, задушава с в 1/4 чаена чаша растително масло до омекване и се поръсва със счукан ким (по желание).

End of tenancy cleaning Westonzoyland