Бела маслена торта

End of Tenancy Cleaning Truro, Cornwall

Продукти: 4 яйца – поотделно захарь, чисто нетопено масло и брашно, колкото тежат яйцата и 2 суп. лаж. счукани бадеми.

Шоколадена глазура. 2 супени лажици какао, 2 суп. лажици захарь, колкото орехъ чисто нетопено масло, малко млеко или вода 1 суп. лаж. разтопено кокосово масло. Разтопява се върху слабъ огънь.

Бела глазура. 1 белтъкъ разбит на снегъ се смесва със счукана пресета захарь – колкото поема за гаста глазура и малко лимоновъ сокъ и ванилия.

Преди гарнирането, тортите се обрезват съ осъръ ножъ, за да получат равна форма. От белата се отрезва повече, за да се извадят колелата и фенерчетата – изрезани съ винена и ракиена чашки и прикрепени съ телчета.